IGP Vaucluse “Fleur” Rouge – 2020

9.00

    • Fruitig en krachtig, maar toch toegankelijk
    • Grenache, Syrah, Vermentino
    • Millésime: 2020
    • Vinificatie: 100% manueel
    • Houdbaarheid: 3 tot 5 jaar
    • Best drinkbaar: 14 à 18°C
    • Te drinken bij vleesgerechten, pasta, kip, BBQ
    • Inhoud: 75cl
    • Prijs per fles obv van aankoop van minstens 6 flessen naar keuze
Categorieën: , Product ID: 446

Beschrijving

IGP Vaucluse “Fleur” Rouge – Fruitig en krachtig

Onze “Fleur” Rouge is een rode wijn met een fruitig karakter en tegelijkertijd voldoende body om indruk te maken.

 

Deze wijn deelt zijn basis met onze Rasteau “Fleur de Terroir” en bevat onder andere het sap van onze Grenache Noir druiven. Voeg daar een vleugje Vermentino aan toe voor de frisse fruitige aroma’s en smaken, en een snufje Syrah om de afdronk kracht en body te geven, en je hebt “Fleur”.

 

Deze wijn heeft een prachtige rode kleur en een alcoholpercentage van 13%. Wat deze wijn extra speciaal maakt, is dat je hem ook gekoeld kunt serveren, waardoor hij perfect is voor warme dagen.

 

Laat je verrassen door de harmonie van fruitige tonen en krachtige smaken in IGP Vaucluse “Fleur” Rouge.

 

 

Een AOC label, wat staat voor “Appellation d’Origine Controlée“, zorgt ervoor dat het voor consumenten makkelijker wordt om te begrijpen waar een wijn vandaan komt en met welke kwaliteit ze te maken hebben. De volgende regels zijn van toepassing op wijnen met AOC op het etiket:

      • de wijn moet afkomstig zijn uit een duidelijk omschreven gebied
      • er moet een bepaald minimum alcoholgehalte in de wijn aanwezig zijn
      • de wijn moet zijn vervaardigd uit bepaalde druivenrassen
      • er is een maximum rendement hectoliters per hectare toegestaan

Zo moeten rode Rasteau wijnen die onder het AOC label gemaakt worden, minimaal 50% Grenache noir druiven en minimaal 20% Syrah en/of Mourvèdre druiven bevatten. Onze Rasteau Vieilles Vignes “Fleur de Terroir” is een wijn die volgens de AOC regels werd gemaakt.

Onze rode “Fleur” wijn daarentegen wijkt af van deze regels omdat er andere druiven werden gebruikt dan diegene toegestaan onder het AOC label. De Vermentino druif die terug te vinden is in onze rode “Fleur,” is namelijk van oorsprong een Italiaanse druif, maar die ook goed gedijt in Rasteau. Daarom kreeg deze wijn een ander label, namelijk IGP, wat staat voor “Indication Géographique Protegée“. De IGP wijnen komen net als de AOC wijnen uit bepaalde afgebakende gebieden, maar de regels zijn minder streng. Er mogen bijvoorbeeld druivenrassen gebruikt worden die niet zijn toegestaan in de AOC of er mag meer geoogst worden.

 

Betekent dit nu dat AOC wijnen kwalitatief beter zijn dan IGP wijnen? Absoluut niet! Van elke AOC wijn weet je vooraf wat je ongeveer kan verwachten qua smaak en kwaliteit. Bij IGP wijnen weet je dat niet, en daarom zijn deze wijnen vaak verrassend! Sommige wijnboeren kiezen er trouwens bewust voor om zich niet geheel aan de regels te houden om zo binnen een bepaald gebied unieke pareltjes te maken.

Andere suggesties…