Beschrijving
Vacqueyras Blanc van Domaine Semelles de Vent
Als specialist in Cru wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei mag een referentie uit Vacqueyras niet ontbreken in het diVines assortiment. Vandaar dat we als exclusieve verdeler van “Domaine les Semelles de Vent” wijnen ervoor gekozen hebben om hun witte Cru wijn toe te voegen. Een lekkere, volle witte wijn afkomstig uit een buurdorp van Gigondas, ook aan de voet van de Dentelles de Montmirail.
« De Wijn »
Onze witte Vacqueyras wijn van “Domaine les Semelles de Vent” is anders dan onze andere wijnen. Het is een stevige en complexe wijn die bestaat uit Marsanne, Rousanne, Grenache Blanc en Clairette.
Naast “vigneron” is Christophe Galon van Domaine les Semelles de Vent ook een kunstenaar die zelf de etiketten tekent. Elke wijn en elke millésime van dit huis krijgt een eigen tekening .. van een “collector’s item” gesproken.
« Food Pairing »
Deze lekkere en unieke witte wijn komt het beste tot zijn recht met een lekkere maaltijd en kazen.
« Meer over AOC Vacqueyras »
Na het decreet van de AOC Côtes du Rhône in 1937, werd Vacqueyras als één van de eerste dorpen erkend om de kwaliteit van zijn wijnen en geclassificeerd als ‘Côtes du Rhône Vacqueyras’ in 1955, en later tot Côtes du Rhône Villages Vacqueyras in 1995. Vacqueyras werd uiteindelijk verheven tot Cru in 1990.
Wat anders is dan bij de andere Cru dorpen, is dat Vacqueyras het AOC keurmerk kreeg voor zowel zijn rode als voor zijn rosé en witte wijnen. Een witte Cru wijn mocht bijgevolg niet ontbreken in het diVines gamma.
