Beschrijving
Ontdek de verfijnde Vacqueyras Blanc van Domaine Semelles de Vent
Bij diVines, d茅 specialist in Cru-wijnen uit de betoverende zuidelijke Rh么nevallei, willen we je kennis laten maken met een buitengewone referentie uit Vacqueyras. Als exclusieve distributeur van de prachtige wijnen van “Domaine les Semelles de Vent” konden we niet anders dan hun witte Cru-wijn toevoegen aan ons assortiment. Deze volle en heerlijke witte wijn komt rechtstreeks uit het naburige dorp van Gigondas, aan de voet van de majestueuze Dentelles de Montmirail.
De wijn – Een kunstwerk in een fles
Onze witte Vacqueyras-wijn van “Domaine les Semelles de Vent” is een bijzondere en intrigerende wijn die is samengesteld uit een harmonieuze blend van Marsanne, Rousanne, Grenache Blanc en Clairette. Wat deze wijn nog specialer maakt, is dat elk label met de hand wordt getekend door Christophe Galon, de “vigneron” van Domaine les Semelles de Vent. Elk mill茅sime en elke wijn heeft zijn eigen unieke tekening, waardoor het een echt “collector’s item” is.
Food Pairing – Een culinaire ervaring
Deze unieke witte wijn ontpopt zich als een waar genot wanneer hij wordt geserveerd bij een smakelijke maaltijd en een selectie van kazen. Zijn complexiteit en volheid komen het beste tot hun recht in combinatie met culinaire creaties.
Meer over AOC Vacqueyras – Een historische verheffing
Na de erkenning van het AOC C么tes du Rh么ne-decreet in 1937, stond Vacqueyras als 茅茅n van de allereerste dorpen bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen. In 1955 kreeg Vacqueyras de classificatie ‘C么tes du Rh么ne Vacqueyras’ en werd het later gepromoveerd tot ‘C么tes du Rh么ne Villages Vacqueyras’ in 1995. Ten slotte werd Vacqueyras in 1990 tot de prestigieuze Cru-status verheven.
Wat Vacqueyras onderscheidt van andere Cru-dorpen is dat het AOC-keurmerk werd toegekend aan zowel zijn rode, ros茅 als witte wijnen. We konden simpelweg niet weerstaan aan het toevoegen van deze heerlijke witte Cru-wijn aan ons diVines-assortiment.
